Партнеры
Главная » Первые блюда

Рецепты первых блюд

Категории первых блюд

В подборке представлены рецепты на мясном, костном, рыбном или грибном бульонах. Вегетарианцы оценят овощной отвар для приготовления первых блюд. В рубрике есть щи из щавеля, крапивы, свежей или квашеной капусты, с добавлением фасоли, овсяной крупы. По нашим рецептам хозяйки приготовят настоящий украинский борщ с гренками и копчеными ребрышками, картофельный суп с галушками, чтобы порадовать домочадцев первыми блюдами украинской кухни.

Грузинская кухня представлена харчо, чихиртмой из баранины, супом с айвой и яблоками. Для разнообразия предлагаем приготовить бозбаш ереванский, шурпу. Луковый французский суп удивит нежным тонким ароматом и вкусом пряных прованских трав. Хозяйкам на заметку есть подборка холодных овощных первых блюд – окрошки, свекольника, супа-холодца, испанского гаспаччо. Готовьте полезные блюда и будьте здоровы.

Автор:
Щи из квашеной капусты с сухими белыми грибами - Рецепты от Ивлева
Просмотры: 248
Содержание рецепта:
  • 50 гр белых сухих грибов
  • 300 гр кислой квашеной капусты
  • 200 гр протертых томатов
  • 200 гр картофеля
  • 1/2 шт моркови
  • 1/2 шт лука репчатого
  • 100 мл растительного масла
  • 2 гр петрушки

Щи - это славянский рецепт супа со сладковатым вкусом, полным витаминов и минералов. Ингредиенты этого вкусного салата варьируются в зависимости от региона, но есть несколько общих принципов, которые...

50 гр белых сухих грибов 300 гр кислой квашеной капусты 200 гр протертых томатов 200 гр картофеля 1/2 шт моркови 1/2 шт лука репчатого 100 мл...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Бограч настоящий венгерский суп гуляш из свинины и говядины
Просмотры: 315

Бограч - очень сытный суп, который имеет несколько разновидностей мяса таких как говядина, и свинина. На природе или дома на кухне, блюдо получается очень вкусным. Бограч гуляш - национальное...

Для 4 литров БОГРАЧА необходимо - Сало 300 г - Свинина 500 г - Говядина 500 г - Говяжий бульон 1,5 - 2 л - Репчатый лук 600 г - Болгарский перец 600...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Картофельный суп с фрикадельками из мяса - пошаговый рецепт
Просмотры: 296
Содержание рецепта:
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мясной фарш – 300 г
  • Петрушка

Суп с Фрикадельками — очень простой, быстрый и вкусный супчик! По желанию можно добавлять в бульон и другие ингредиенты, например, макароны, рис, болгарский перец и т. д. Рис я добавляю в сами...

Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мясной фарш – 300 г Вода – 3 л Растительное масло для обжарки Петрушка – 1 пучок Соль, перец,...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
ТОП 2 рецепта куриных крем-супа из тыквы - пошаговый рецепт
Просмотры: 722
Содержание рецепта:
  • Филе цыпленка «Царская курочка» 1 банка
  • Тыква 500 г.
  • Сливки жирностью 33% 100 мл.
  • Фенхель 50 г.
  • Перец, соль
  • Коньяк 5 мл.

Мы предлагаем вам Топ 2 рецепта самого вкусного крем супа из тыквы , второй рецепт вы увидите в видео. Это обалденный вкусный крем-суп из тыквы с курицей. Это первое блюдо обладает большим...

Филе цыпленка «Царская курочка»1 банка Тыква 500 г. Морковь 70 г. Подсолнечное масло 50 мл. Репчатый лук 70 г. Сливки жирностью 33% 100 мл. Фенхель...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Легкий и простой веганский тыквенный крем суп - пошагово
Просмотры: 419

Этот легкий тыквенный суп чудесно сливочный, веганский и полезный. Готовится очень быстро, а можно приготовить и накануне. Веганский тыквенный суп настраивает на осень своим красивым цветом и...

1-1,5 кг тыквы Хоккайдо без семян, со скорлупой 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 10 г свежего имбиря 500 мл овощного бульона 1 банка кокосового...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Шикарный и мега вкусный суп харчо - Рецепты по Ивлевски
Просмотры: 3 217
Содержание рецепта:
  • говядина
  • вода
  • лук
  • морковь

На канале IVLEV CHEF популярный ведущий, шеф-повар и ресторатор размещает свои любимые рецепты, которые совсем несложные в приготовлении и не занимают большого количества времени. На этот раз шеф...

говядина – 1 килограмм; вода – 4 литра; лук – 100 граммов; морковь – 100 граммов. Для супа: репчатый лук – 600 граммов; рис – 200 граммов; томатная...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Диетический крем-суп из кабачков пошаговый видео рецепт
Просмотры: 456

Приготовьте настоящее лакомство из кабачков на обед или к ужину - крем-суп, нежный, аппетитный и очень вкусный. Для этого вам понадобится не более получаса. Советы 1. Цукини можно заменить на...

Кабачки или цукини - 1 кг Репчатый лук - 200 г Чеснок - 1 зубчик Плавленый сыр - 200 г Растительное масло - 1,5 ст.л. Петрушка сушеная - 1 ч.л....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: легко
Автор:
Вкус детства молочный суп с вермишелью - пошаговый рецепт
Просмотры: 815

Как правильно сварить молочный суп? Такой молочный суп все помнят с детства. Он отлично подходит как для детского стола, так и для взрослого меню. Как появился молочный суп?Баварские крестьяне...

Молоко - 500 мл Вода - 250 мл Вермишель тонкая (паутинка) - 6 ст.л. Масло сливочное - 30 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Как приготовить лечебный куриный бульон при интоксикации организма
Просмотры: 2 332

Куриный бульон это известное блюдо, легкое в приготовление и отличающееся отличными вкусовыми качествами, имеет массу полезных свойств. Рекомендуется употреблять куриный бульон людям в...

Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Идеальный суп с вермишелью и курицей пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 615

Легкий куриный суп с лапшой что может быть лучше. Используйте курицу, морковь, лук, чеснок, сельдерей и вермишель, а также петрушку и орегано, чтобы приготовить полезную и питательную пищу для всей...

700 г курицы (филе или бедрышек) 3/4 стакана вермишели или других макарон на выбор 3 большие моркови, нарезанные ломтиками (рекомендуется сохранить...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Суп из говядины и овощей по венгерский - Рецепт от Ивлева
Просмотры: 2 338

Это популярное во всей Европе блюдо, история которого насчитывает сотни лет. Рассказываем, как приготовить классический гуляш, который точно не оставит равнодушными вас и ваших близких. Суп-гуляш...

Говяжья вырезка 300 гр. Картофель 250 гр. Кабочок 200 гр. Морковь 150 гр. Горошек зеленый замороженный 150 гр. Чеснок 1-2 зуб. Перец болгарский 250...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Как готовить ароматный и удивительно вкусный куриный бульон
Просмотры: 1 237

Не дайте простуде и гриппу застать вас врасплох! Выпейте горячий куриный бульон и расслабьтесь. А как готовить ароматный и удивительно вкусный куриный бульон — смотрите в нашем новом видео....

Куриный суповой набор — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Холодная вода — 2–3 л Соль, черный перец...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Кабинет повара: