Партнеры
Главная » Первые блюда

Рецепты первых блюд

Категории первых блюд

В подборке представлены рецепты на мясном, костном, рыбном или грибном бульонах. Вегетарианцы оценят овощной отвар для приготовления первых блюд. В рубрике есть щи из щавеля, крапивы, свежей или квашеной капусты, с добавлением фасоли, овсяной крупы. По нашим рецептам хозяйки приготовят настоящий украинский борщ с гренками и копчеными ребрышками, картофельный суп с галушками, чтобы порадовать домочадцев первыми блюдами украинской кухни.

Грузинская кухня представлена харчо, чихиртмой из баранины, супом с айвой и яблоками. Для разнообразия предлагаем приготовить бозбаш ереванский, шурпу. Луковый французский суп удивит нежным тонким ароматом и вкусом пряных прованских трав. Хозяйкам на заметку есть подборка холодных овощных первых блюд – окрошки, свекольника, супа-холодца, испанского гаспаччо. Готовьте полезные блюда и будьте здоровы.

Автор:
Быстрый томатный суп на курином бульоне - видео рецепт
Просмотры: 52
Содержание рецепта:
  • Морковь
  • Репчатый лук
  • Пшеничная мука
  • Куриный бульон
  • Томатное пюре

На просторах СНГ томатный суп не получил широкого распространения, тем не менее это очень популярное первое блюдо в Соединенных штатах и Великобритании. Там же на прилавках магазинов можно купить...

Морковь (измельченная) — 2 шт. Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Пшеничная мука — 1 ст. л. Куриный бульон — 900 мл Томатное пюре — 800 г Соль,...
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Топ 7 супов которые вернут к жизни - пошаговые рецепты
Просмотры: 1 619

В поисках рехаба после праздников нужно взять курс на умиротворение загородных ресторанов и жидкую и горячую пищу, которая быстро поставит на ноги после новогодних возлияний. Суп «Шаляпин»Кислые щи...

Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Классическая мясная солянка из говядины и ветчины - пошагово
Просмотры: 182

В рецепте мясная солянка с огурцами обязательно должны использоваться соленые огурцы, а вот оливки и каперсы добавляются по желанию. Мясной ряд разнообразен, можно что-то заменить или исключить по...

Кости для варки бульона 250 гр Говядина 200 гр Ветчина 100 гр Колбаски охотничьи 100 гр Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Огурцы соленые 2 шт. Каперсы...
Время: 120 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Топ 2 простых способа приготовить восхитительный гороховый суп
Просмотры: 286

ТОП 1 - ГОТОВИМ ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРОХОВОГО СУПА В МУЛЬТИВАРКЕ Утром перед работой включаю мультиварку, в которой уже все мелко нарезанные ингредиенты для этого горохового...

500 грамм колотого горошка 500 грамм ломтика ветчины 2 лавровых листа, 2 чайные ложки соли, 1/2 сельдерея, 1 морковь, 1 большая мучная картошка, 2...
Время: 70 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Соленый суп с морской лавандой с ледяной зеленью и конопли
Просмотры: 281
Содержание рецепта:
  • 4 стебля зеленого лука
  • морской лаванды
  • сушеного тимьяна
  • овощного бульона
  • семян конопли
  • оливковое масло

Теперь, когда дни становятся все холоднее, пора было опубликовать в блоге рецепт супа. Мои пальцы ног после прогулки по острову очень замерзли, но мысль о вкусной супе в наши выходные на Текселе уже...

4 стебля зеленого лука, 100 грамм морской лаванды, 100 грамм приправы для мороженого, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, 1/2 литра овощного бульона,...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Быстрый и питательный вегетарианский суп из красной чечевицы
Просмотры: 294
Содержание рецепта:
  • чеснок
  • стебля сельдерея,
  • свежих листьев кориандра
  • красной чечевицы
  • булгур
  • оливковое масло.

Этот быстрый суп из красной чечевицы идеально подходит для буднего дня. И ароматы средиземноморской кухни идеально сочетаются в этой дымящейся тарелке «добра». В Турции суп из красной чечевицы также...

2 лука-шалота без кожицы, 2 зубчика чеснока без кожицы, 2 очищенных стебля сельдерея, небольшая горсть свежих листьев кориандра, 1 чайная ложка трав...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Чесночный суп на курином бульоне с чечевицей и грибами
Просмотры: 229
Содержание рецепта:
  • чеснок
  • сливочного масла
  • луковица
  • болгарский перец,
  • грибы
  • морковь
  • чечевицы белуги
  • куриного бульона

Этот суп это удивительно мощный бульон с прекрасным вкусом. Практически сладкий за счет использования сладкого чеснока. А для энтузиастов можно подать его с запеченным хлебом с маслом с пряностями....

2 луковицы чеснока, 2 ст.л. сливочного масла + экстра для смазки, 1 небольшая луковица, 1 красный болгарский перец, 100 грамм грибов, 100 г озимой...
Время: 120 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Восхитительный суп из топинамбура с трюфельным маслом
Просмотры: 257

ПРИГОТОВЬТЕ СУП ИЗ ТОПИНАМБУРА С ТРЮФЕЛЕМ В конце концов я остановился на супе из топинамбура с трюфельным маслом. Просто потому, что я никогда в жизни не ел топинамбура , не говоря уже о том, чтобы...

1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стебель сельдерея, немного оливкового масла, 450 - 500 граммах топинамбур, 100 мл (сухого) белого вина, 1 литр...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Пикантный тыквенный суп пюре с хлебными палочками и беконом
Просмотры: 833

СДЕЛАЙТЕ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП Если есть один овощ, типичный для осени, то это тыква! Этот красивый оранжевый цвет полностью подходит для осеннего сезона, и с приближением Хэллоуина...

3 - 4 лука-шалота, 3 зубчика чеснока, 1 красный перец, 1 зимняя морковь, 1 чайная ложка куркумы, оливковое масло 1 оранжевый шар тыквы весом 1 - 1,2...
Время: 45 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Зеленый суп из кабачок и фета - настоящая витаминная бомба
Просмотры: 202

ЗЕЛЕНЫЙ СУП ФЕТА - НАСТОЯЩАЯ ВИТАМИННАЯ БОМБА! Этот зеленый суп из феты идеален с оставшимися зелеными овощами. Мои любимые шпинат и кабачки, но вы также можете приготовить его с салатом, сельдереем,...

1 луковица, 1 кабачок, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 горсти свежих листьев шпината, 700 мл (куриного) бульона, 100 грамм феты, 10 листьев...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 3 Сложность: Легко
Кабинет повара: