1 чашка крем frache ( 125 мл), или mascarp один ( 125 мл)
горсть базилика.
Особенности
Время приготовления: 20
Количество порций: 4
Сложность рецепта: 30
Меры веса. Калорийность
ДОМАШНИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С БЕКОНОМ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ Суп также хорошо вписывается в большинство диет и его можно бесконечно разнообразить. Сегодня я делюсь с вами этим рецептом итальянского томатного супа. Домашнее просто самое лучшее. Обожаю суп! Которые не?! Суп получается быстро, суп - легко, а суп - отличный способ избавиться от остатков овощей. А этот итальянский томатный суп просто очень ну очень вкусный!
Способ приготовления:
Снимите кожицу с помидоров, разрежьте их на четвертинки и отложите. Очистить и нарезать лук и зубчики чеснока. Очистить сельдерей и нарезать дугами.
Нагрейте масло в (суповой) сковороде и осторожно обжарьте лук, чеснок и сельдерей в течение 3 минут, помешивая. Добавить томатную пасту и кусочки помидора и жарить 2 минуты.
Добавьте бульон и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и дайте ей вариться на среднем огне 20 минут.
Добавьте в томатный суп крем-фаш или маскарпоне, а также добавьте базилик.
Измельчите итальянский томатный суп в пюре с помощью ручного блендера и приправьте солью и перцем.
