Партнеры

Суп из брокколи с лососем богат клетчаткой и витаминами

Достаточно съесть около 100 гр. мяса лосося, чтобы организм получил суточную норму витамина D и половину нормы B12. Кроме этих витаминов, в нем содержатся также витамины A, B1, B2, C, E и PP. В лососевом мясе много калия, цинка, молибдена, фосфора, хрома, фтора, железа, магния.
Суп из брокколи с лососем богат клетчаткой и витаминами
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.8 из 5. Голосов: 4
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Суп, Рыба и морепродукты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
500 грамм брокколи,
2 маленькие луковицы,
3 столовые ложки оливкового масла,
1 литр (куриного) бульона,
перец и соль,
100 мл взбитых сливок (или соевых сливок)
петрушка,
300-350 грамм чипсов из копченой семги.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Легко

Пищевая ценность одной порции:
Калории100,


Новые рецепты:

Суп из брокколи с лососем не только очень вкусный, но и суперполезный. Брокколи - настоящий супер овощ! Богат клетчаткой и витамином B! Это увеличивает вашу сопротивляемость и полезно для памяти. Это определенно тот овощ, который я стараюсь есть хотя бы раз в неделю.

Больше всего мне нравится готовить брокколи на пару: так все витамины сохраняются в самом овоще. Но обработка в супе - мой второй фаворит. Сегодня я выбрал суп из брокколи с лососем, в котором есть все достоинства овощного супа с дополнительными преимуществами кусочка (хорошей) жирной рыбы! И это отличный способ есть рыбу два раза в неделю. И этот приятный цветовой контраст сразу делает вас счастливыми!

Способ приготовления:
Промойте брокколи и отрежьте 1 см от дна (часто оно твердое и засохшее). Порежьте верхушку на маленькие соцветия и очистите стебель перед тем, как нарезать крупными блоками.
Лук очистить и нарезать. Нагрейте оливковое масло в (суповой) сковороде и обжарьте лук в течение 2 минут. Добавьте брокколи и бульон и доведите до кипения. Включите средний огонь и дайте готовиться 10 минут. Измельчите суп погружным блендером и приправьте солью и перцем.
Добавьте сливки и петрушку и готовьте еще 1-2 минуты. Наконец, добавьте лосось в суп. Они медленно готовятся в супе.
Подавайте суп из брокколи с лососем в миске и начинайте веселье!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: