Рецепты салатов

Бограч настоящий венгерский суп гуляш из свинины и говядины

26.02.2023
0
1 337
Бограч настоящий венгерский суп гуляш из свинины и говядины
Рейтинг
Голосов
32
Ингредиенты
Для 4 литров БОГРАЧА необходимо 
 - Сало 300 г
 - Свинина 500 г
 - Говядина 500 г
 - Говяжий бульон 1,5 - 2 л
 - Репчатый лук 600 г
 - Болгарский перец 600 г
 - Острый перец 1 шт
 - Сушёная паприка 3 ст.л.
 - Томаты 450 г
 - Картофель 500 г 

 - Корень сельдерея 200 г
 - Морковь 200 г
 - Чеснок 3 зуб.
 - Тмин 0,5 ст.л.
 - Соль 1 ст.л.
 - Чёрный перец 1 ч.л.
 - Петрушка 100 г
Чипетки:
 - Мука 80 г
 - Яйцо 1 шт
 - Соль 1 ч.л.
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 8
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Бограч - очень сытный суп, который имеет несколько разновидностей мяса таких как говядина, и свинина. На природе или дома на кухне, блюдо получается очень вкусным. Бограч гуляш - национальное венгерское блюдо, которое из еды пастухов перешло в разряд элитных ресторанных яств. Настоящий венгерский рецепт с чипетками.

Вы когда нибудь слышали про чипетке? Нет? Это такие малюсенькие кусочки теста, которые следует обязательно добавить в венгерский гуляш. Казалось бы - чего сложного?

Все тонкости приготовления, подробный рецепт, количество ингредиентов и ещё много интересного в одном видео.
    Видео приготовления:
    Бограч  сытный суп  Бограч гуляш
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив