Густой, наваристый гороховый суп из баранины. Если добавите виски, то получится настоящее ресторанное блюдо! Друзья! Мы вместе с вами растем и развиваемся, и поэтому решили ускорить историю с рецептами которые вы так ждете! Будем пробовать такой короткий и понятный формат, чтобы показать вам больше классных рецептов. От вас в комментариях ждём обратной связи, как вам новый формат? Встречайте, классика советской кухни и самый «музыкальный» суп всех времен и народов - гороховый с копченостями! Знаю, что пока вы дочитывали этот текст, у вас уже полный рот слюны:) Приятного!
Как приготовить суп:
Способ приготовления:
Подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте крупными кусками и, придавливая лопаткой, обжарьте в сливочном масле на сильном огне с 2-х сторон до образования корочки.
Переложите в кастрюлю с кипящим бульоном, добавьте мелко нарезанный лук, томатную пасту и лавровый лист, варите 10 минут.
Переложите в кастрюлю с кипящим бульоном, добавьте мелко нарезанный лук, томатную пасту и лавровый лист, варите 10 минут.
Картошку с морковью нарежьте крупными кубиками и бросьте в суп, солим и перчим, варим ещё 15 минут. Теперь добавьте зелёный горошек и измельчённую зелень.
Готовим ещё 10 минут и в конце добавьте виски и сливочное масло, растёртое с мукой.
