Партнеры
Главная » Первые блюда » Супы » Овощные супы

Рецепты овощных супов

  • В этой категории мы собрали для вас самые вкусные и самые простые рецепты овощных супов . Овощные супы прекрасно усваиваются, и они вызывают чувство сытости. Такие супы выводят шлаки и токсины из организма.
  • Вареные овощи легко усваиваются, они не теряют большого количества витаминов в процессе приготовления и потому организм будет всегда насыщен полезными микроэлементами. Супы с овощами подаются горячими в холодное время года или холодными в жаркую погоду. 
  • В зависимости от технологии приготовления, овощные супы по своей консистенции могут быть редкими, густыми и пюре. Также некоторые рецепты помимо овощей содержат в своем составе отдельные крупы либо сыры различных сортов. Они могут быть, как полностью вегетарианскими, так и на основе мясных и рыбных бульонов. Больше супов вы можите найти в разделе Первые блюда  .

Калорийность овощного супа

  • Характерной особенностью овощных супов является их низкая калорийность. Средний показатель энергетической ценности таких блюд составляет 48,1 ккал. Наиболее калорийным среди них считается итальянский суп минестроне — 67 ккал.
Что касается питательной ценности, то ее средние показатели будут таковы:
  • Жиры — 3,2 г.
  • Белки — 1,7 г.
  • Углеводы — 6,4 г.

Польза овощного супа

  • Независимо от состава овощного супа он очень полезен для любого организма. Систематическое употребление таких блюд позволяет улучшить состояние органов ЖКТ, стабилизировать стойкость нервной системы и уровень артериального давления, повысить регенерацию клеток. С их помощью естественным путем очищается организм и разгоняется обмен веществ. Также существенно улучшается состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин.

Вред овощного супа

  • Что негативного можно выделить в овощных супах? В первую очередь это длительное воздействие высоких температур на овощи, некоторые из которых в результате этого теряют свой полезный состав. Именно поэтому, вовремя их приготовления, учитывайте данный факт, и тогда ваши супы будут исключительно полезными.
Автор:
Легкий и простой веганский тыквенный крем суп - пошагово
Просмотры: 361

Этот легкий тыквенный суп чудесно сливочный, веганский и полезный. Готовится очень быстро, а можно приготовить и накануне. Веганский тыквенный суп настраивает на осень своим красивым цветом и...

1-1,5 кг тыквы Хоккайдо без семян, со скорлупой 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 10 г свежего имбиря 500 мл овощного бульона 1 банка кокосового...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Как приготовить Итальянский овощной суп минестроне
Просмотры: 590

Совет по приготовлению Итальянский овощной суп минестроне – традиционное блюдо итальянской кухни. Единственно верного рецепта не существует – в зависимости от региона, сезона, вкуса хозяйки и наличия...

Вода 1500 мл Красная фасоль 400 г консервированная Кабачок 1 шт. Лук-порей 1 шт. Консервированные помидоры 200 г Морковь 2 шт. Макароны 50 г Сыр 50 г...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Овощной суп с сыром чеддер и гренками - пошаговый видео рецепт
Просмотры: 361
Содержание рецепта:
  • картофель
  • репа
  • морковь
  • перец болгарский
  • стебель сельдерея
  • сыр чеддер
  • петрушка

Готовим овощной суп с сыром чеддер и гренками - пошаговый видео рецепт, это очень прстой в приготовлении суп , который сможет приготовить любой , кто досмотрит видео рецепт до конца , так же мы...

картофель репа морковь лук репчатый масло сливочное батон перец болгарский стебель сельдерея сыр чеддер уксус петрушка масло растительное черный...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Овощной суп с красной фасолью пошаговый видео рецепт
Просмотры: 826
Содержание рецепта:
  • помидоры черри
  • перец болгарский
  • лук-порей
  • стебель сельдерея
  • морковь
  • паста томатная
  • фасоль красная
  • паприка сладкая

Очень сытный и простой в приготовлении овощной суп из красной фасоли....

лук репчатый красный — 1 шт. помидоры черри — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук-порей — 1 шт. стебель сельдерея — 2 шт. морковь — 1 шт. паста...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени
Просмотры: 509
Содержание рецепта:
  • кукуруза
  • сливочного масла
  • ветчина
  • картофель
  • зеленого лука
  • жирные сливки

Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени - подробный рецепт приготовления....

6 початков кукурузы, очистить от листьев и волокон, отрезать основание 5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла 1 большая луковица, нарезать кубиками 3...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Овощной суп с фрикадельками из индейки - пошаговый рецепт
Просмотры: 435
Содержание рецепта:
  • Кости индейки
  • фарша индейки
  • мяса индейки
  • кукуруза

Овощной суп с фрикадельками из индейки - отлицный рецепт который избавит вас от голода и подарит вам хорошее настроение на целый день !...

Кости индейки, оставшиеся после запекания в духовке 2 ст. фарша индейки 2 ст. нарезанного готового мяса индейки 1 ст. вареной кукурузы 2 больших...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Овощной суп с тертым сыром и базиликом и томатами
Просмотры: 385

Очень простой в приготовлении суп из овощей, попробуйте очень вкусный, особено будет актуально для тех кто на диете....

Оливковое масло 2 стол.л. Чеснок 3 зубч Перец красный молотый 0.5 чайн.л. Чеснок 3 зубч луковица 1 шт Морковь 2 шт Сельдерей (корень) 2 шт Кабачки...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 10 Сложность: Среднее
Кабинет повара: