Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22768
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
542
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
554
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1544
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1528
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
1206
1927
Партнеры
Главная » Первые блюда » Супы » Овощные супы

Рецепты овощных супов

  • В этой категории мы собрали для вас самые вкусные и самые простые рецепты овощных супов . Овощные супы прекрасно усваиваются, и они вызывают чувство сытости. Такие супы выводят шлаки и токсины из организма.
  • Вареные овощи легко усваиваются, они не теряют большого количества витаминов в процессе приготовления и потому организм будет всегда насыщен полезными микроэлементами. Супы с овощами подаются горячими в холодное время года или холодными в жаркую погоду. 
  • В зависимости от технологии приготовления, овощные супы по своей консистенции могут быть редкими, густыми и пюре. Также некоторые рецепты помимо овощей содержат в своем составе отдельные крупы либо сыры различных сортов. Они могут быть, как полностью вегетарианскими, так и на основе мясных и рыбных бульонов. Больше супов вы можите найти в разделе Первые блюда  .

Калорийность овощного супа

  • Характерной особенностью овощных супов является их низкая калорийность. Средний показатель энергетической ценности таких блюд составляет 48,1 ккал. Наиболее калорийным среди них считается итальянский суп минестроне — 67 ккал.
Что касается питательной ценности, то ее средние показатели будут таковы:
  • Жиры — 3,2 г.
  • Белки — 1,7 г.
  • Углеводы — 6,4 г.

Польза овощного супа

  • Независимо от состава овощного супа он очень полезен для любого организма. Систематическое употребление таких блюд позволяет улучшить состояние органов ЖКТ, стабилизировать стойкость нервной системы и уровень артериального давления, повысить регенерацию клеток. С их помощью естественным путем очищается организм и разгоняется обмен веществ. Также существенно улучшается состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин.

Вред овощного супа

  • Что негативного можно выделить в овощных супах? В первую очередь это длительное воздействие высоких температур на овощи, некоторые из которых в результате этого теряют свой полезный состав. Именно поэтому, вовремя их приготовления, учитывайте данный факт, и тогда ваши супы будут исключительно полезными.
Автор:
Как приготовить Итальянский овощной суп минестроне
Просмотры: 169

Совет по приготовлению Итальянский овощной суп минестроне – традиционное блюдо итальянской кухни. Единственно верного рецепта не существует – в зависимости от региона, сезона, вкуса хозяйки и наличия...

Вода 1500 мл Красная фасоль 400 г консервированная Кабачок 1 шт. Лук-порей 1 шт. Консервированные помидоры 200 г Морковь 2 шт. Макароны 50 г Сыр 50 г...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Овощной суп с сыром чеддер и гренками - пошаговый видео рецепт
Просмотры: 118
Содержание рецепта:
  • картофель
  • репа
  • морковь
  • перец болгарский
  • стебель сельдерея
  • сыр чеддер
  • петрушка

Готовим овощной суп с сыром чеддер и гренками - пошаговый видео рецепт, это очень прстой в приготовлении суп , который сможет приготовить любой , кто досмотрит видео рецепт до конца , так же мы...

картофель репа морковь лук репчатый масло сливочное батон перец болгарский стебель сельдерея сыр чеддер уксус петрушка масло растительное черный...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Овощной суп с красной фасолью пошаговый видео рецепт
Просмотры: 636
Содержание рецепта:
  • помидоры черри
  • перец болгарский
  • лук-порей
  • стебель сельдерея
  • морковь
  • паста томатная
  • фасоль красная
  • паприка сладкая

Очень сытный и простой в приготовлении овощной суп из красной фасоли....

лук репчатый красный — 1 шт. помидоры черри — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук-порей — 1 шт. стебель сельдерея — 2 шт. морковь — 1 шт. паста...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени
Просмотры: 253
Содержание рецепта:
  • кукуруза
  • сливочного масла
  • ветчина
  • картофель
  • зеленого лука
  • жирные сливки

Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени - подробный рецепт приготовления....

6 початков кукурузы, очистить от листьев и волокон, отрезать основание 5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла 1 большая луковица, нарезать кубиками 3...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Овощной суп с фрикадельками из индейки - пошаговый рецепт
Просмотры: 172
Содержание рецепта:
  • Кости индейки
  • фарша индейки
  • мяса индейки
  • кукуруза

Овощной суп с фрикадельками из индейки - отлицный рецепт который избавит вас от голода и подарит вам хорошее настроение на целый день !...

Кости индейки, оставшиеся после запекания в духовке 2 ст. фарша индейки 2 ст. нарезанного готового мяса индейки 1 ст. вареной кукурузы 2 больших...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Овощной суп с тертым сыром и базиликом и томатами
Просмотры: 215

Очень простой в приготовлении суп из овощей, попробуйте очень вкусный, особено будет актуально для тех кто на диете....

Оливковое масло 2 стол.л. Чеснок 3 зубч Перец красный молотый 0.5 чайн.л. Чеснок 3 зубч луковица 1 шт Морковь 2 шт Сельдерей (корень) 2 шт Кабачки...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 10 Сложность: Среднее
Кабинет повара: