Очень простой в приготовлении суп из овощей, попробуйте очень вкусный, особено будет актуально для тех кто на диете.
Способ приготовления:
Подготавливаем все ингредиенты для овощного супа.
На сильном огне разогреть оливковое масло. Морковь, лук, сельдерей и цуккини порезать мелкими кубиками.
Обжаривать овощи вместе с красным перцем и рубленым чесноком в течение 10 минут, затем влить бульон, добавить мелко нарезанные помидоры, томатную пасту и фасоль.
Когда бульон закипит, приправить солью и перцем. Убавить огонь и варить еще 5 минут.
