Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22482
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
417
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
457
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1526
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1461
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
606
507
Партнеры
Главная » ПроСто кухня рецепты

ПроСто кухня

Саша Белькович — ресторатор и телеведущий, автор кулинарных книг и блогер. Каждую субботу в шоу «ПроСТО кухня» делюсь со страной рецептами простой и доступной кухни с авторской доработкой на pro100 ctc ru вы найдете еще больше вкусных и крутых блюд.
Придумывать свои рецепты я начал ещё в школе в Северодвинске, а в 14 лет уже был поваром местного кафе «Пеликан». Через три года уехал в Москву где работал под руководством гуру ресторанного бизнеса Айзека Корреа. В 21 год стал шеф-поваром крупного ресторана в центре Петербурга. Далее в течение 10 лет открыл более 20 ресторанов в качестве бренд-шефа, в том числе в Лондоне и Нью-Йорке. Сегодня открываю рестораны по всему миру уже как совладелец.

Проходил обучение в США и Великобритании. Обладатель специальной номинации премии WHERE TO EAT «За вклад в развитие ресторанной культуры».
Автор:
Творожный кекс рецепт от шеф повара Бельковича ПроСто кухня
Просмотры: 218

Сегодня приготовила этот кекс. Брали пропорции в 2 раза больше и форму побольше. Получилось бомба !! Вся семья оценила. Спасибо за рецепт попробуйте и вы приготовить этот Творожный кекс!...

Сливочное масло 85 г Ванильный сахар 5 г Сахар 165 г Мука 150 г Творог зерновой 9% 130 г Яйца 2 шт. Разрыхлитель 1/2 ч. ложка Сахарная пудра 10 г ...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Просмотры: 417
Содержание рецепта:
  • Вино
  • Говядина на кости
  • Помидор
  • Картофель
  • Кабачок
  • Петрушка
  • Капуста свежая молодая
  • Аджика

Совет от шеф повара Белькович: Фишка блюда рецепт щи из говядины — белое сухое вино, которое придаст лёгкую кислинку и выразительный вкус...

Вино белое сухое 150 мл Говядина на кости 500 г Помидор крупный 1 шт. Картофель 3 шт. Кабачок 1 шт. Петрушка 10г Капуста свежая молодая 200г Лук...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Рецепт щавелевого супа на говяжьем бульоне от шефа Бельковича
Просмотры: 224
Содержание рецепта:
  • Говяжья лопатка на кости
  • Щавель
  • Лук
  • Морковь
  • Картофель
  • Зелёный лук
  • Яйца
  • Сметана

Всем привет! С вами ПроСто кухня - рецепты от шефа Бельковича, если я попрошу вас назвать самый весенний суп вы не задумываясь скажите щавелевый как только на грядках появляется свежий щавель все...

Говяжья лопатка на кости (для бульона 1 кг 100 г) в суп 800 г Щавель свежий 200 г Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 4 шт. Зелёный лук 2 бол. пёрышка...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Вкуснейший популярный торт Медовик рецепт от шефа Бельковича
Просмотры: 244

Как приготовить Быстрый торт Медовик с кремом из сметаны Просто Кухня рецепт пошагово. Сейчас будем готовить торт который в особых представлениях не нуждается это Медовик, если вы пробовали сделать...

Основа для теста: Мёд средней густоты 120 г Сода 1,5 ч. ложки Сливочное масло 150 г Тесто: Яйца 5 шт. Мука 300 г Сахар 150 г Соль 1 ч. ложка Крем:...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее

Смотреть Просто Кухня на стс все выпуски


Александр Белькович СТС

Одной из рубрик его телепередачи про 100 кухня является приготовление блюд в пределах ста рублей на порцию, что не может не радовать зрителя, желающего побаловать себя чем-то новым и вкусным в условиях ограниченного бюджета. Кулинар путешествует по всей России и наследует кулинарный опыт и традиции и «фишки» многих народов, проживающих в нашем многонациональном государстве, для того, чтобы делиться ими со зрителями.
Кабинет повара: