Партнеры

Творожный кекс рецепт от шеф повара Бельковича ПроСто кухня

Творожный кекс рецепт от шеф повара Бельковича ПроСто кухня
Оцените рецепт
Рейтинг: 1.4 из 5. Голосов: 11
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Сливочное масло 85 г 
  • Ванильный сахар 5 г 
  • Сахар 165 г 
  • Мука 150 г
  • Творог зерновой 9% 130 г 
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/2 ч. ложка 
  • Сахарная пудра 10 г 
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

60время
готовки
6количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Сегодня приготовила этот кекс. Брали пропорции в 2 раза больше и форму побольше. Получилось бомба !! Вся семья оценила. Спасибо за рецепт попробуйте и вы приготовить этот Творожный кекс!
Способ приготовления:
1. К размягчённому сливочному маслу (75 г) добавить ванильный сахар, сахар и с помощью миксера с венчиками перемешать до однородной массы.
2. Творог перебить погружным блендером ногой до нежной консистенции, переложить к маслу и перемешать миксером с венчиками.
3. Разбить 1-ое яйцо в творожно-сливочную массу и перемешать миксером с венчиками, затем 2-ое яйцо и перемешать до однородности.
4. Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в творожную массу перемешать миксером до однородной консистенции.
5. Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10 г) и переложить тесто в форму, равномерно распределить.
6. Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
7. Готовому кексу дать немного остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой. Разрезать кекс на порционные кусочки.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: