Партнеры
Полезные рассчеты

Кофейный соус для барбекю

Кофейный соус для барбекю - рецепт .Я обожаю кофе. Со сливками, с мороженым, с кексами. И я очень люблю шашлык! Поэтому изобретение такого рецепта считаю просто сенсацией! Удивите своих гостей таким соусом – острым, пикантным с кофейным привкусом.


Кофейный соус для барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.7 из 5. Голосов: 3
Автор:
Теги: Cоус
Назначение: Обед, завтрак
Категория блюда: Соусы
Ингредиенты:
  • Кетчуп250 мл.
  • Сахар коричневый180 г.
  • Зира2 ст. л.
  • Лук шалот мелкорубл.0,5 стак.
  • Чеснок (зубчики)2 шт.
  • Перец чили2 ст. л.
  • Соевый соус2 ст. л.
  • Соус Шрирача1 ч. л.
  • Яблочный уксус100 мл.
  • Крепкий кофе (заварной)120 мл.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки
1 количество
порций


Рекомендуем:
Способ приготовления:

Приготовление:

  • В небольшой миске смешиваем сахар и специи с жидкими ингредиентами.
  • Измельчаем лук шалот и чеснок.
  • Объединяем все в небольшой кастрюле.
  • Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
  • Варим на медленном огне, периодически помешивая, в течении 40 минут.
  • В процессе варки соус начнет постепенно загустевать.
  • Охладите, дайте настояться пару часов. Готово!

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: