Топ салатов
Полезные рассчеты

Греческий соус дзадзики

Греческий соус дзадзики
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Я не много знаю о Греции и о греческой культуре.. разве что несколько букв алфавита. Но точно знаю, что греческий соус Дзадзики очень вкусный! В ночь перед приготовлением соуса, влейте греческий йогурт в мелкое сито для процеживания, подставьте под низ емкость для собирания лишней жидкости, а сверху накройте бумажным полотенцем.

Состав продуктов:

  • Греческий йогурт - 1 л.
  • Укроп свежий - 50 г.
  • Сок и цедра лимона - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 2-3 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 3 шт.
  • Огурец свеж. - 1 шт.
  • Соль - 1 шт.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Приготовление:

  • Поместите густой отжатый йогурт в миску.
  • Свежий огурец натрите на мелкой терке и отожмите с него лишний сок.
  • Соедините йогурт, огурец и измельченный чеснок.
  • Используйте половину лимона, чтобы подготовить сок и цедру для соуса, измельченные тонкие веточки укропа и специи. Уксус и оливковое масло начните добавлять с половины порции.
  • Перемешайте все ингредиенты и отправьте готовый соус в холодильник. Или... Разогрейте лепешки, выложите на них листья салата, мясо курицы-гриль, фету, дзадзики и измельченные оливки. В качестве гарнира - запеченный картофель.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: