Партнеры
Полезные рассчеты

Простой и вкусный соус для барбекю

Простой и вкусный соус для барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Соусы
Ингредиенты:
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лук тертый - 1/2-1 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 1-2 шт.
  • Кетчуп - 1/2 стак.
  • Мед - 1/8 стак.
  • Патока - 1/8 стак.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1/2 ст. л.
  • Порошок чили - 1/2 ч. л.
  • Вустерширский соус - по вкусу .
  • Кайенский перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

15 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:

Простой и вкусный соус для барбекю подойдет для любого вида мяса. Его состав можно изменять, добавляя ингредиенты по собственному усмотрению, делать острее, добавив больше кайенского перца или пикантнее, добавив больше патоки.
Способ приготовления:
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте тертый лук. Приправьте 1/4 ч. ложки соли. Готовьте до мягкости несколько минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
Добавьте остальные ингредиенты: кетчуп, мед, патоку, уксус, дижонскую горчицу, кайенский перец и порошок чили.
Проварите на медленном огне 5 минут. Процедите через ситечко.


Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: