Топ салатов
Полезные рассчеты

Клубничный соус с перцем чили

Клубничный соус с перцем чили
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Соусы
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
  • 100г свежей клубники 
  • небольшой пучок кинзы 1/3 от пучка на фото
  • 1 маленький острый перец
  • 1 зубок чеснока
  • 0,5 ч. ложки клубничного джема
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки соевого соуса (или по вкусу)
  • свежемолотый перец по вкусу


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
 

1. Клубнику выложить в чашу блендера, пробить в пюре, протереть через сито. Я делала на пробу не протирала через сито. Затем добавить лимонный сок, соевый соус, джем, перец.

2. Перец очистить от семечек и измельчить блендером с чесноком и кинзой.

3. Смешать клубнику с чесночной смесью.

У меня не было свежей клубники, но обязательно буду еще готовить, как только появится сладкая, ароматная ягода. Невероятно вкусный соус, который отлично подойдет к мясу гриль, а так же к курице, да и просто на свежий хлебушек очень вкусно. И как заправка к салатам тоже будет здорово!

Приятного аппетита!


Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: