Топ салатов
Полезные рассчеты

Курица с горчичным соусом рецепт

Курица с горчичным соусом рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 8
Рекомендуем:

Состав продуктов:

  • Филе куриное - 4 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 4 шт.
  • Бренди или белое вино - 200 мл.
  • Дижонская горчица - 1 ст. л.
  • Зернистая горчица - 1 ст. л.
  • Сливки 33% - 50 мл.
  • Бульон куриный - 50 мл.
  • Соль, перец - п .

Приготовление:

  • 1. Разрезаем филе вдоль, перчим.
  • 2. Обжариваем на разогретой сковороде с оливковым и сливочным маслом до золотистой корочки.
  • 3. Обжариваем измельченный чеснок около минуты, уменьшаем огонь и вливаем коньяк. Будьте осторожны!
  • 4. Когда жидкость немного выпарится, бросаем два вида горчицы. Перемешиваем.
  • 5. Вливаем сливки, перемешиваем.
  • 6. Добавляем куриный бульон. Перемешиваем венчиком и протушиваем до загустения. Если соус сильно загустеет, добавьте немного бульона.
  • 7. Затем добавьте куриные грудки обратно в сковороду. Тушим до готовности.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: