Рецепты салатов

Острый ароматный чесночный соус Чатни пошагово

Острый ароматный чесночный соус Чатни пошагово
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • Чеснок (зубчики) - 6 шт.
  • Красный перец чили (суш.) - 2 шт.
  • Кокосовый орех тертый - 1/2 стак.
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Вода - 1/4 стак.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
Особенности
Время приготовления: 15
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность

Острый ароматный чатни приготовлен из чеснока и красного перца чили, который насыщает вкус этого соуса. Чеснок и красный перец сначала поджарьте на сковороде для усиления аромата, затем измельчите в блендере с мякотью кокосового ореха, и добавлением сока лимона и небольшого количества воды. Подавайте с запеченной курицей, к жареной говядине, свинине.
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Разогрейте 1 чайную ложку масла в сковороде. Когда масло станет достаточно горячим, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его на слабом огне в течение минуты, затем переложите на тарелку.
  2. Шаг приготовления Добавьте в сковороду оставшуюся 1 чайную ложку масла и обжарьте сухой красный перец на слабом огне в течении 20-30 секунд и перенесите на ту же тарелку.
  3. Шаг приготовления Дайте чесноку и перцу остыть 3-4 минуты. Затем измельчите их в блендере. Добавьте тертый кокосовый орех, 1 ч. ложку сока лимона со щепоткой сахара, 1/4 стакана воды и соль.
  4. Шаг приготовления Измельчите все ингредиенты до средней зернистости. Чесночный соус готов!
Видео приготовления:
Соус  чесночный соус  Чатни
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив