Запеченный рулет с лососем и крем-сыром: блюдо для гурманов
Рецепт рулетов с лососем и крем-сыром – попробуйте это изысканное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. В статье вы найдете пошаговую инструкцию, советы по выбору ингредиентов и много другое.
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Рулеты с лососем, крем-сыром
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 гр. муки
- 150 мл. молока
- 50 гр. сливочного масла
- 400 гр. свежего лосося
- 200 гр. крем-сыра
- 2 ст.л. сливок
- 1 ст.л. кетчупа
- соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
40времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Содержание:
Рулеты с лососем и крем-сыром – это не только вкусное, но и очень изысканное блюдо, которое станет отличным украшением любого праздничного стола. К тому же, приготовление рулетов совсем не сложно, и даже начинающий кулинар может справиться с этим заданием. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить рулеты с лососем и крем-сыром шаг за шагом, а также дадим советы по выбору ингредиентов и подаче блюда.
Часто задаваемые вопросы:
- Можно ли использовать замороженный лосось для приготовления рулетов? Да, можно, но следует убедиться, что лосось был корректно разморожен, прежде чем его нарезать на ломтики.
- Как сохранить готовый рулет с лососем и крем-сыром? Рулет с лососем и крем-сыром лучше всего хранить в холодильнике в герметичной упаковке. Он сохранит свой вкус и аромат в течение 2-3 дней.
- Какую зелень можно использовать для украшения рулета с лососем и крем-сыром? Для украшения блюда можно использовать петрушку, кинзу, базилик или даже зеленый лук.
Заключение:
Рулеты с лососем и крем-сыром – это прекрасное блюдо, которое порадует как гурманов, так и любителей вкусной и здоровой пищи. Приготовление рулетов не требует особых навыков и занимает всего несколько часов. Будьте уверены, что это блюдо точно украсит ваш праздничный стол и станет отличным поводом для семейного ужина. Рулеты с лососем и крем-сыром – это не просто еда, это настоящее искусство кулинарии! Способ приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Шаг 2: Приготовление теста Для приготовления теста взбейте яйца с мукой и молоком до однородной массы. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 3: Приготовление начинки Нарежьте лосося тонкими ломтиками. Смешайте крем-сыр со сливками и кетчупом.
Шаг 4: Сборка рулетов Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и равномерно распределите начинку по всей поверхности. Затем аккуратно скрутите тесто в рулет и отправьте в духовку на 30-40 минут, до золотистой корочки.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий