Топ салатов
Полезные рассчеты

Салат с тунцом в кунжуте рецепт

Салат с тунцом в кунжуте рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:

  • 80 гр - Красный тунец
  • 30 гр - Салатные листья
  • 40 гр - Яйцо куриное
  • 2 гр - Каперсы
  • 150 гр - Картофель
  • 5 гр - Анчоусы
  • 2 гр - Перец Чили
  • 15 гр - Кунжут
  • 10 мл - Масло оливковое
  • 10 мл - Масло растительное
  • Соль, перец по вкусу


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:

                          Салат с тунцом в кунжуте / Tuna Sesame Salad
Листья рукколы с красным тунцом, вялеными томатами, картофелем, каперсами и оливковым маслом

способ приготовления:


  • Картофель тщательно промыть и отварить в мундире. Затем картофель остудить и почистить от кожуры. Затем картофель нарезать средним кубиком.

  • Каперсы маринованные мелко нарезать. Несколько каперсов оставить на украшения.

  • Куриное яйцо отварить вкрутую, затем почистить и нарезать дольками.

  • Салатные листья перебрать, тщательно промыть и просушить. Листья салатов хаотично порвать руками, избавляясь от грубых фрагментов.

  • Анчоусы мелко нарезать и аккуратно перемешать с каперсами, яйцом и картофелем. Затем замешанные ингредиенты выложить на дно тарелки. Сверху выложить салатные листья и полить оливковым маслом.

  • расного тунца тщательно промыть и просушить. Затем тунца посолить, поперчить по вкусу и обвалять в семенах кунжута. Тунца обжарить на растительном масле в хорошо раскаленной сковороде, с двух сторон по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Затем тунца нарезать тонкими кусочками поперек волокон. Тунец должен сохранить внутри себя ярко красный цвет.

  • Тунца выложить вокруг листьев салата. Украсить тонкими лепестками острого перца чили.


    Вес блюда составит 220 гр
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: