Топ салатов
Полезные рассчеты

Креветки в нежном соусе с зеленым горошком и сладким перцем

Креветки в нежном соусе  с зеленым горошком и сладким перцем
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 50
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
  • Креветки - 500 г.
  • Чеснок (зубчики) - 4 шт.
  • Имбирь тертый - 1/2 ч. л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Зеленый горошек - 220 г.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу .
  • Для соуса: Сахар - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ч. л.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Соус чили - 1 ч. л.
  • Сухое вино - 1 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1-2 ст. л.
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ч. л.


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
 Ароматный нежирный соус и сочные креветки, промаринованные с чесноком и имбирем в сочетании с зеленым горошком и сладким перцем, прекрасно гармонируют с отварным рисом.
 

Приготовление:


  • Очистите креветки. Смешайте в миске с измельченным чесноком, имбирем, 1 ст. ложкой масла и 1/2 ч. ложки соли. Промаринуйте при комнатной температуре в течении 30 минут.

  • Тем временем смешайте все ингредиенты для соуса

  • Разогрейте сковороду и добавьте 1/2 ст. ложки масла. Добавьте зеленый горошек и нарезанный болгарский перец с небольшим количеством соли. Обжарьте в течении 4 минут. Выложите на тарелку.

  • В той же сковороде разогрейте 1/2 ст. ложки масла и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправьте солью и обжарьте в течении минуты. Выложите креветки на сковороду. Продолжайте готовить еще 2 минуты.
  • Креветки в нежном соусе  с зеленым горошком и сладким перцем
    Добавьте обжаренные овощи, подготовленный соус. Готовьте еще около минуты, пока соус не загустеет. Приправьте солью по вкусу.

Пожелания:

Подавайте с рисом. Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: