Мексиканское тако с креветками пошаговый рецепт с фото
Тако - это традиционное мексиканское блюдо. Оно состоит из пшеничной или кукурузной лепёшки с начинкой. Начинки могут быть разнообразные, например, мясо, рыба, креветки, овощи. Лепёшки можно приобрести в магазине, а можно приготовить, как я, самостоятельно. Я предлагаю рецепт тако с креветками и овощами. Блюдо получается сочным, аппетитным и очень вкусным, попробуйте!
Способ приготовления:
Шинкуем капусту, измельчаем халапеньо и отправляем в миску.
В отдельной миске смешиваем молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.
Заливаем капусту, перемешиваем. Отправляем пока в холодильник.
Разогрейте масло в тяжелой сковороде и обжарьте креветки на сильном огне до непрозрачности.
Уменьшите огонь до минимума, влейте мексиканский соус и перемешайте. Добавьте тмин и протушите еще две минуты. Снимите с огня и добавьте кусочек сливочного масла, пусть растворится.
Подогрейте лепешки в микроволновке и начинайте творить!)
Сначала я кладу креветки.
Сверху шинкованную капусту.
Затем немного Пико де галло или другой соус, кинзу и ломтики авокадо. Сбрызгиваю соком лайма.
