Партнеры

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак
Категория блюда: салат из овощей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Для заправки:
  • 2-3 больших зубчика чеснока, выдавить 
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1/3 стакана красного винного уксуса
  • 1 большой желток
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • соль и черный молотый перец
Для салата:
  • 220 г куриной грудки, нарезать 
  • 6-8 кусков бекона, обжарить и наломать на кусочки 
  • 85 г салями, мелко нарезать 
  • 2-3 крупных помидора, нарезать 
  • 1-2 больших головки салата ромен, нарубить 
  • небольшая красная луковица, нарубить и замочить в холодной воде на 5-10 минут
  • 1 стакан консервированного нута, слить жидкость 
  • 110 г тертой моцареллы
  • 25 г тертого пармезана 
  • соль и молотый черный перец
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

15время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Приготовление: 
  1. Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы.
  2. Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в большую миску.
  3. Посолите, поперчите и перемешайте.
  4. Заправьте достаточным количеством соуса и снова перемешайте.
  5. Теперь по вкусу добавьте еще специй и подавайте.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: