Популярные рецепты
Салат Цезарь топ 5 рецептов из ресторана
Топ 10 лучших салатов с грибами
Топ 6 простых и вкусных салатов с кальмарами
ТОП-6 салатов с крабовыми палочками
Котлеты за 15 минут в микроволновке в режиме гриль
Салат с перепелкой / Quail Salad
Салата с сыром горгонзолой и грушевой заправкой
Итальянский салат с манго и тигровыми креветками
Салат из пасты результат вас приятно удивит
Партнеры
Полезные рассчеты
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами
Ингредиенты:
- -Отварное филе кальмаров – 300г
- -Маслины – 80-100г
- -1 крупный болгарский перец
- -Огурцы – 2 шт.
- -Фасоль (отварная) – 250г
- -Яйца – 5 шт.
- -Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
- -Майонез, соль, пучок петрушки
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
- 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
40
времяготовки
3
количествопорций
сложность рецепта:
Легко
Рекомендуем:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
2. Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца.
3. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
4. Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
5. У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).
6. Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
7. Салат выкладывать слоями:
- Фасоль, майонез
- Яйца
- Огурцы (немного посолить), майонез
- Кальмары
- Болгарский перец (немного посолить), майонез
- Маслины
- Петрушка
- Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)
8. Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.
9. Салат убрать в холодильник на час.
Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий