Этот картофельный салат с зеленью горчицы и корнишонами, приправленный смесью майонеза, оливкового масла, винного уксуса и соуса чили - вкусный способ добавить зелени в ваш рацион. Замечательный гарнир для любого мяса, приготовленного на гриле, сосискам или гамбургерам.
Способ приготовления:
Отварите очищенный картофель с чесноком в подсоленной воде до мягкости в течении 15-20 минут.
Слейте воду и дайте остыть до комнатной температуры. Чеснок удалите.
Смешать майонез, уксус, оливковое масло, и соус чили вместе в большой миске. Приправить солью и перцем по вкусу.
Измельчите корнишоны.
Нарежьте картофель в миску, добавьте измельченную зелень горчицы и корнишоны. Заправьте майонезной смесью.
Накройте полиэтиленом и отправьте в холодильник на час. Перед подачей добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
