Рецепты салатов

Рецепт Итальянского салата Капрезе - пошаговый рецепт с фото

Рецепт Итальянского салата Капрезе - пошаговый рецепт с фото
Рейтинг
Голосов
2
Ингредиенты
  • Сыр "Моцарелла" - 330 г.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Уксус бальзамический - 480 мл.
  • Базилик свежий (листья) - по вкусу .
  • Масло оливковое - по вкусу .
  • Соль, перец - по вкусу .
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Капре́зе — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.

Капрезе мой любимый салат, потому что его можно подавать как гарнир, как закуску или как самостоятельное блюдо. Он просто великолепен и актуален всегда и везде. Он еще и невероятно прост в приготовлении, но при этом сочетает в себе целый миллион вкусов и оттенков. Обычно капрезе заправляют оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а можно и обоими. Волшебное сочетание вкусов!
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив