Топ салатов

Греческий салат

Греческий салат

 

Прекрасное сочетание Фета и оливок.


Состав продуктов:

  • Салат Ромэн (кочан) - 1 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Лук репчатый красный - 1 шт.
  • Маслины без косточек - 30 шт.
  • Сыр Фета - 160 г.
  • Петрушка свежая измельч. - 10 г.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Масло оливковое - 60 мл.
  • Красный винный уксус - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1 г.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу .
  • Лимон - 1 шт.

Приготовление:

  •  

    Нарезаем крупными кусками листья салата.
  •  

    Затем помидоры.
  •  

    Красный лук нарезаем полукольцами и отправляем в миску с салатом и помидорами.(половины луковицы для салата будет достаточно)
  •  

    Теперь пришла очередь огурца: очищаем, нарезаем крупными кубиками и отправляем к овощам.
  •  

    Маслины разрезаем пополам, петрушку измельчаем и - прямиком в миску. Фета отправляем следом). Посыпаем сверху солью и свежемолотым перцем.
  •  

    Теперь соединим оливковое масло с винным уксусом и добавим сахар.
  •  

    Добавим измельченный зубчик чеснока и смешаем венчиком до однородной массы. В конце добавим часть мелкорубленных маслин.
  •  

    Наконец заливаем соусом наш салат!
  •  

    Затем, просто для удовольствия - выжмите сок половины лимона и посыпьте сверху немного Фета.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: