Салат с морковью сыром и изюмом - пошаговый рецепт
- морковь (средняя) - 1 шт.;
- сыр твёрдый нежирный - 40 г;
- изюм без косточек - 2 ст. л.;
- сметана жирностью 10% - 2 ст. л.;
- сок лимона - 0,5 ч. л.;
- чеснок - 1 зубчик;
- соль - по вкусу;
- сахар - 0,5 ч. л.
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Легко
Для тех кто любит лёгкие и полезные блюда, предлагаю рецепт простого, очень вкусного и достаточно сытного салата, приготовленного с морковью, изюмом и сыром. Заправляла я салат нежирной сметаной, если хотите, чтобы он был поострее, используйте майонез (лучше - домашний). Этот незатейливый салат своим приятным вкусом понравится многим!
- Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
- Изюм залить на 10 минут кипятком, после чего воду слить, изюм обсушить.
- Сыр натереть на средней (или крупной) тёрке, добавить его к моркови вместе с изюмом.
- Также добавить сметану, соль, сахар, влить лимонный сок.
- Сюда же добавить пропущенный через пресс чеснок и салат перемешать.
- Простой, сочный и очень вкусный салат, приготовленный с морковью, сыром и изюмом, выложить в салатник, украсить и подать к столу.
