Партнеры

Салат с голубым сыром грецкими орехами и яблоками

Салат с голубым сыром грецкими орехами и яблоками
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Фруктовые салаты
Ингредиенты:
230 гр. сыра Дорблю (или любого другого с голубой плесенью, Рокфор, Горгонзола), покрошить
1,5 ст. жареных грецких орехов, потолочь
4 зеленых яблока, удалить сердцевину, порезать на крупные кубики
50 гр. молодого шпината
2 крупных кочана эндивия, листья крестообразно нарезать клиньями

Для салатной заправки:

3 ст. л. гранатовой патоки
2 ст. л. красного винного уксуса
2/3 ст. оливкового масла
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. меда, или больше по желанию
Соль, свежемолотый перец
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

30 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Новые рецепты:
Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Образец подачи блюда - Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Приготовление блюда по рецепту:
Приготовить салатную заправку: смешать в миске среднего размера гранатовую патоку, уксус, горчицу и мед. Посолить и поперчить. Влить оливковое масло, взбить венчиком. Заправка может быть сделана заранее и оставлена в холодильнике на 2 дня.
Смешать в салатнике яблоки, шпинат, эндивий, грецкие орехи и сыр с плесенью. Добавить салатную заправку и встряхнуть. Посолить и поперчить по вкусу.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: