Партнеры
Полезные рассчеты

Листовой кресс салат из свеклы и фенхель

Листовой кресс салат из свеклы и фенхель
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Листовые салаты
Ингредиенты:
  • 1 фунт свеклы (около 2 1/2 больших), очистить и нарезать дольками 1/2 дюйма
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • кошерная соль и черный перец
  • ¼ стакана пахты
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей зелени (например, чеснока, петрушки и укропа)
  • 1 пучок кресс-салата (6 чашек)
  • 1 небольшая луковица фенхеля, нарезанная тонкими ломтиками, плюс 1/4 стакана нарезанных листьев фенхеля
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

20 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Легко

Пищевая ценность одной порции:
Калории 208, всего жиров 16 г., насыщенные жиры 2,5 г., белки 4 г., углеводы 13 г., клетчатка 4 г., холестерин 5 мг., натрий 646 мг., сахар 6 г.

Рекомендуем:
Листовой кресс салат из свеклы и фенхель


Шаг 1 Нагрейте духовку до 400 ° F. На противне с бортиками перемешайте свеклу с маслом; приправить чайной ложки соли и чайной ложки перца. Жарить до готовности 18–20 минут.

Шаг 2 В большой миске взбейте пахту, майонез, зелень, ¼ чайной ложки соли и чайной ложки перца. Добавьте кресс-салат, фенхель и свеклу и перемешайте, чтобы получить покрытие. Посыпать листьями фенхеля.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: