Партнеры

Тропический ароматный салат с жареной курицей и манго

Тропический ароматный салат с жареной курицей и манго
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Салат с курицей
Ингредиенты:
  • 1/2 стакана тертого кокосового ореха
  • 3/4 стакана простого обезжиренного йогурта
  • 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 2 столовые ложки свежего сока лайма
  • 2 столовые ложки чатни из манго Major Grey's
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • Крупная соль и молотый перец
  • 1 запеченная курица или курица -гриль, купленная в магазине (около 2 1/2 фунтов), измельченная (около 4 стаканов)
  • 1 манго, очищенное, очищенное от семян и нарезанное кубиками
  • 10 унций молодого шпината
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

30 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Новые рецепты:
Манго, сок лайма, кинза и кокос придают этому куриному салату тропический аромат. Йогурт заменяет обычный майонез на более легкое блюдо.

Ша г 1 Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите кокосовый орех на противне с бортиками; тосты, периодически помешивая, до золотистого цвета, 8–10 минут; круто.

Шаг 2 В средней миске взбейте йогурт, кинзу, сок лайма, чатни, горчицу, куркуму и кайенский перец; Приправить солью и перцем. Добавьте курицу и манго; жеребьевка. Подавать на шпинате, посыпав поджаренным кокосом.

Заметки повара
Чтобы измельчить жареную курицу, снимите мясо с кости, затем разделите ее на тонкие кусочки двумя вилками или пальцами.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: