Популярные
Классический филадельфия ролл - пошаговый рецепт с фото
Салат из картофельного пюре с яйцами и маринованными огурцами
Салаты из капусты с медово-цитрусовой заправкой рецепт для кафе
Овощной гриль салат из зеленого лука и картошки
Овощной салат с креветками и сыром фета - пошаговый рецепт
Салат летний из дайкона, польза от такого салата очевидна
Партнеры
Салат из куриной печени по рецепту ресторана
Автор рецепта: recepty-salatov
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Салат с курицей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 80 гр - Печень куриная
- 40 гр - Рукола
- 40 гр - Грейпфрут
- 40 гр - Цукини
- 2 гр - Кунжутное семя
- 20 мл - Масло растительное
- 20 мл - Масло кунжутное
- Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
30времяготовки
1количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:
Салат из куриной печени / Chicken Liver Salad
Разнообразные листья салатов заправленные кунжутным маслом, с фламбированной печенью цыпленка, с цукини и грейпфрутом
Как приготовить салат из куриной печени
способ приготовления, рецепт ресторана
способ приготовления:
- Грейпфрут тщательно промыть, просушить, почистить. Затем каждую дольку грейпфрута почистить от кожуры. Сделать филе грейпфрута.
- Листья рукколы перебрать, промыть и просушить.
- Цукини тщательно промыть, просушить. Затем цукини нарезать продольными тонкими пластинами, толщиной 2-3 мм. Затем цукини обжарить на растительном масле в сковороде, до румяного цвета. Затем цукини просушить на бумажном полотенце и дать стечь лишнему маслу. Остудить.
- Куриную печень тщательно промыть, обработать от прожилок и пленок, еще раз промыть и просушить. Затем печень посолить, поперчить и обжарить на растительном масле в сковороде, до полной готовности.
- Руколу выложить в центр широкой круглой тарелки. Вокруг листьев руколы выложить обжаренные цукини и куриную печень. Также вокруг салата выложить сегменты грейпфрута. Сверху салат сдобрить кунжутным маслом и обсыпать кунжутными семечками.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий