Главная » Салаты » Салаты с мясом » Cалаты с курицей

Салат "Зимний сон" из куриного филе и апельсина

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Теги: Салаты из курицы

Назначение: Обед, завтрак

Кухни: Европейская

Ингредиенты:

- Куриное филе - 250 г
- Апельсин - 2 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Капуста брокколи
- Майонез - 50 г

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

25 время
готовки

2 количество
порций

Рекомендуем:

Салат с печенью фуа-гра рецепт от шеф повара

Салат с печенью цыпленка рецепт из ресторана

Салат из куриной печени по рецепту ресторана

Салатная смесь с беконом и орехами пекан

Сладкий сочный салат из капусты моркови и лука

Куриное филе с грибами и сливками

Кальмары на гриле с соусом из томатов и обжаренных овощей

Итальянский cырный салат из семги рецепт для ресторана

Салат из кальмаров мидий и лосося рецепт для ресторана

Итальянский салат зеленый с авокадо под соусом винегрет

Приготовление:

Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.
В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Огурцы нарезаем кубиками.
Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.
Мякоть нарезаем кубиками.
Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.
В ёмкость добавляем майонез.
Всё тщательно перемешиваем.
Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: