Партнеры

Овошной салатный рулет с копченым сыром и копченой колбасой

Овошной салатный рулет с копченым сыром и копченой колбасой
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.3 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Теги:Салат, сыр
Назначение: Обед, завтрак
Категория блюда: салат из овощей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Копченый колбасный сыр - 350 гр.
  • Свекла - 2 шт. - средние
  • Картофель - 4 шт. - средние
  • Соленый огурец - 3 шт. - большие
  • Луковица - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 5 ст.ложек
  • Размягченное сливочное масло - 2 ст.ложки
  • Чеснок - 3 крупных зубчика
  • Зелень
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Приготовление: 
  1. Картошку, свеклу и яйца отварить и остудить. Колбасный сыр натереть на крупную терку, смешать с майонезом, маслом и давленным чесноком, на пищевой пленке сформировать в колбаску, завернуть и положить в холодильник на 20-30 минут.
  2. Приготовить пищевую пленку, расстелить ее на столе.
  3. На нее натереть на крупной терке свеклу ровным слоем. Затем на свеклу сверху натереть картошку.
  4. Затем на картошку выложить заранее замаринованный в уксусе или лимонном соке нарезанный мелко лук.
  5. На лук сверху выложить натертые и отжатые соленые огурцы.
  6. Должна получиться "шуба". Затем в середину "шубы" положить подмороженную сырную колбаску, аккуратно, при помощи пленки, свернуть все в рулет, и в пленке положить в холодильник на час-полтора. 
  7. Вынуть, снять пленку, украсить тертым яйцом и зеленью.
Обращаю внимание - ни один продукт - не солится! После того, как салат нарезан и положен в тарелки, все вместе перемешивается, и хватает соли от огурцов и сыра. Так же ни в один овощной слой не идет майонез, он только в сыре.

Приятного Вам аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: