Партнеры

Панцанелла итальянский салат из овощей и гренок - пошагово

Панцанелла итальянский салат из овощей и гренок - пошагово
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.3 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Помидоры - 580 г
  • Огурцы свежие - 120 г
  • Белый хлеб - 250 г желательно Чиабатта
  • Красный лук - 60 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Винный уксус - 3 ст.л.
  • Оливковое масло - 6 ст.л.
  • Листья свежего базилика - 15 г
  • Красный молотый перец - 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: легко

Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Итальянский салат панцанелла - спелые помидоры, хрустящие домашние гренки, свежий огурец и листья свежего зеленого базилика, под простым соусом. Освежающие итальянские ароматы. Панцанелла - это вкусно, легко и сытно!

Для приготовления этого салата вам понадобится.
  • Духовка
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Разделочная доска
  • Глубокая миска
Способ приготовления:
Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, положить на противень застеленный бумагой для выпечки и полить 2-мя ст.л. оливкового масла.
Поместить противень с кусочками хлеба в разогретую духовку 180°С и запекать 12-15 минут.
Нарезать помидоры крупными дольками, огурцы разрезать пополам и нарезать небольшими дольками, красный лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить.
В глубокой миске смешать 3 ст.л. винного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, соль, сахар, чеснок, черный и красный перцы.
Добавить в миску с соусом нарезанные помидоры, лук, огурцы, половину листьев базилика и аккуратно перемешать.
Приготовленный в духовке хлеб остудить и добавить в миску с овощами и соусом. Аккуратно перемешать.
Пере подачей салат панцанелла посыпать листьями базилика.

Видео приготовления: итальянский салат, Панцанелла

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: