Популярные рецепты









Партнеры
Полезные рассчеты
Салат винегрет с селедкой рецепт от шеф повара

Автор:
recepty-salatov
Кухни:
Европейская кухня
Категория блюда:
Салаты из овощей, Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
- 60 гр - Свекла
- 15 гр - Морковь
- 20 гр - Зеленый горошек
- 20 гр - Огурцы соленые
- 20 гр - Лук красный
- 20 гр - Капуста квашеная
- 20 гр - Картофель
- 40 гр - Сельдь филе
- 30 мл - Соус Винегрет
- Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 0,4536 кг.
- 1 унция - 0,28 грамм.
- 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

готовки

порций
сложность рецепта:
Среднее
Новые рецепты:

способ приготовления:
- Свеклу, морковь и картофель тщательно промыть и отварить до полной готовности. Затем продукты остудить, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
- Соленые огурцы нарезать мелким кубиком.
- Квашеную капусту слегка отжать от лишнего рассола и немного измельчить.
- Красный лук почистить от шелухи, промыть холодной водой, нарезать тонкими кольцами, часть отложить для украшения салата, оставшийся мелко порубить в салат.
- Филе сельди нарезать небольшими ломтиками.
- Нарезанную свеклу заправить соусом Винегрет. Как приготовить соус Винегрет.
- Затем к свекле добавить нарезанные морковь, картофель, соленые огурцы, квашеную капусту, красный лук и зеленый горошек.
- Салат перемешать и выложить в центр тарелки. По кругу салата выложить ломтики сельди. Украсить салат кольцами красного сладкого лука и укропом.
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий