Топ салатов
Полезные рассчеты

Салат из овощей и крабов / Crab Salad

Салат из  овощей и крабов / Crab Salad
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Салаты
Ингредиенты:

  • 50 гр - Крабовое мясо
  • 30 гр - Огурцы
  • 40 гр - Помидоры
  • 20 гр - Горошек зеленый консервированный
  • 5 гр - Икра красная
  • 40 гр - Соус Коктейльный
  • Соль, перец по вкусу


В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:


Крабовый салат / Crab Salad

Cалат из отварных овощей с крабовым мясом, красной икрой и яичным соусом
Salad with crab meat, red caviar, boiled vegetables and home made mayonnaise

 

Салат из крабов рецепт

способ приготовления:

  • Крабовые фаланги отварить в подсоленной воде 5 минут. Затем остудить и прорезать ножницами вдоль конечности до конца и вынуть мясо краба.

  • Картофель отварить до готовности, остудить, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

  • Помидоры промыть, сверху на помидоре неглубоко надрезать кожицу крест на крест, погрузить в кипящую воду на 30-40 секунд. Затем вынуть и сразу остудить в холодной воде со льдом. Достать помидоры из воды, полностью очистить от кожицы. Затем разрезать помидор и очистить от семян, оставляя чистое филе, т.е. полностью очищенные стенки помидор. Затем помидорные стенки нарезать сребними квардатиками.

  • Огурцы тщательно промыть и просушить. Затем огурцы почистить и нарезать небольшим кубиком.

  • На широкую круглую тарелку установить металлическую форму кольцо подходящего диаметра. Если такой формы не найдется под рукой, то можно обойтись и без нее. В таком случае салат придется выкладывать слоями друг на друга и получится не очень ровно. В салатную форму кольцо выложить поочередно нарезанные картофель, зеленый горошек, огурцы, помидоры, мясо краба. Между каждым слоем сдабривать небольшим количеством коктейльного соуса. Затем с салата снять форму, должна получиться такая своеобразная шайба. Сверху или по бокам украсить красной икрой.


    Вес блюда составит 200 гр
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: