Классический рецепт Салата Цезарь / Insalata Caesar

Оцените рецепт

Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1

Автор: Recepty-salatov

Теги: Салаты, Цезарь

Назначение: Обед, Ужин

Кухни: Итальянская

Категория блюда: салат из овощей

Ингредиенты:

80 гр - Салат Ромэн
20 гр - Чесночные гренки
25 гр - Сыр Пармезан
50 гр - Соус Цезарь
Соль, перец по вкусу

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

25 время
готовки

1 количество
порций

сложность рецепта: Легко

Салат Цезарь / Insalata Caesar

Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками

Салат Цезарь рецепт

способ приготовления:

Листья салата Ромэн тщательно промыть и просушить. Затем листья салата Ромэн порвать руками на небольшие фрагменты удалив сердцевины листьев.

Из белого пшеничного хлеба сделать чесночные гренки. Нарезать хлеб ровными кубиками, удалив корочку. Хлебные кубики посолить, сдобрить натертым чесноком и растительным маслом. Затем хлебные кубики подсушить в духовке, до появления золотистого цвета.

Листья салата Ромэн заправить соусом Цезарь, добавить гренки, натертый сыр Пармезан. Аккуратно перемешать и выложить на тарелку.

Украсить ломтиками сыра Пармезан и чесночными гренками.

Вес блюда составит 170 гр

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: