Партнеры

Салат из помидоров авокадо и хрустящей корочкой бекона

Салат из помидоров авокадо и хрустящей корочкой бекона
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение:обед, завтрак, ужин
Категория блюда:Салаты, салаты с мясом
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Авокадо - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Мука - 1/3 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 1/2 стак.
  • Сыр Пармезан тертый - 2 ст. л.
  • Весенний салат - 1 упаковка
  • Помидоры - 4 шт.
  • Бекон (ломтики) - 2 шт.
  • Сыр Пармезан тертый - 2 ст. л.
  • Для заправки: Мед - 2,5 ст. л.
  • Бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Сок лайма - 3 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соус Табаско - 1/2 ч. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

15время
готовки
2количество
порций



Новые рецепты:

Удивите своих близких оригинальным салатом из помидоров, листьев весеннего салата, обжаренным авокадо с хрустящей корочкой и беконом. В качестве заправки используйте смесь бальзамического уксуса, чеснока, меда и сока лайма. Если вы решите приготовить этот салат для романтического ужина, подайте к нему белое вино. Наслаждайтесь!
Способ приготовления:
Мякоть авокадо нарежьте дольками. Посыпьте небольшим количеством соли и перца. В отдельной миске взбейте яйцо, в другую насыпьте муку, в третьей смешайте панировочные сухари с тертым сыром Пармезан.
Обваляйте каждый кусочек сначала в муке, затем в яйце и с смеси сухарей и сыра.
Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте запанированные ломтики авокадо до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце.
Смешайте мед, бальзамический уксус, сок лайма, чеснок, соль и перец до однородности.
Отдельно смешайте майонез с соусом Табаско или другим острым соусом.
Поместите в миску листья салата, нарезанные помидоры, тертый Пармезан и обжаренный до хрустящей корочки бекон. Перемешайте, выложите сверху обжаренное авокадо. Полейте сначала медовой заправкой, затем смесью из майонеза и острого соуса.


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: