Топ салатов
Полезные рассчеты

Овощной рисовый салат с огурцами и манго

Овощной рисовый салат с огурцами и манго
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Салат
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 60
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
  • 1,5 ст. белого и дикого длиннозерного риса, промыть
  • 1/4 ст. крупы киноа, промыть
  • Мелко натертая цедра и сок 1 лайма
  • 2 ст. л. арахисового или растительного масла
  • 1 ст. рубленого манго
  • 1 огурец, очистить от кожуры, и порезать кубиками
  • 1 красный перец халапеньо, очистить от семечек и нарезать тонко ломтиками
  • 2 пера зеленого лука, тонко нарезать колечками
  • 1/2 ст. рубленой кинзы
  • 1/3 ст. толченого соленого жареного арахиса
  • Соль, свежемолотый перец
  • 1 ч. л. сахара
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Рецепты, Салаты, Теплые салаты, Овощные салаты, Фруктовые салаты, Салаты с макаронами и крупами 

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Довести кастрюлю с подсоленной водой до кипения, добавить рис и варить на среднем огне до готовности, приблизительно 25 - 35 минут.
    Слить воду и промыть.
  2. Тем временем в другой кастрюле с подсоленной водой сварить киноа, приблизительно 12 минут. Слить воду и промыть.
  3. Перемешать в большом салатнике сок лайма и цедру, растительное масло, сахар и поперчить. Добавить рис, манго, огурец, перец халапеньо, зеленый лук, кинзу, арахис, перемешать и посолить по вкусу.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: