1/2 ст. крупнорубленых листьев сельдерея, плюс немного листьев для украшения
1 красное сладкое яблоко, удалить сердцевину и нарезать кубиками
1 ст. винограда черных сортов, без семян (кишмиш), разрезать пополам
1/2 ст. орехов пекан, обжарить, и крупно измельчить
1/2 ст. греческого йогурта
2 ст. л. майонеза
1 ч. л. меда
1/4 ч. л. соли
1 корень сельдерея, очистить, нарезать соломкой
Свежемолотый черный перец
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Приготовление блюда по рецепту:
Способ приготовления:
В большой чаше перемешать индейку, сельдерей, листья сельдерея, яблоко, виноград и орехи пекан. В маленькой миске перемешать йогурт, майонез, мед и соль. Поместить корень сельдерея в маленькую миску, добавить 2 столовые ложки заправки, и перемешать. Добавить оставшуюся заправку в салат, поперчить и перемешать.
Разложить корень сельдерея на порционные тарелки, сверху выложить салат, и украсить листьями сельдерея.
