1 банка (450 гр.) молодой консервированной кукурузы, слить жидкость, зерна промыть и потолочь
1 большая морковь, нарезать соломкой
1 стебель сельдерея, нарезать шпалками
1/2 клубня хикамы, нарезать соломкой
Для заправки:
3 ст. л. рисового уксуса
1/4 ст. рубленой кинзы
1/2 ч. л. натертого на мелкой чеснока
1/2 ч. л. измельченного перца халапеньо
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. кунжута
1 ст. л. тертого корня имбиря
Особенности
Время приготовления: 15
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Приготовление блюда по рецепту:
В небольшой чаше смешать рисовый уксус, кинзу, по столовой ложке кунжута и тертого имбиря, чайную ложку кунжутного масла, чеснок и перец халапеньо. Посолить по вкусу.
В салатник высыпать все овощи и кукурузу. Примешать приготовленную острую заправку.
