Салаты из капусты с медово-цитрусовой заправкой

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Теги: Овощные салаты, Блюда из капусты

Назначение: Обед

Время приготовления: 50

Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

1/2 кочана красной капусты, нашинковать
1/2 небольшой головки красного лука, разрезать на несколько частей
1/2 ст. апельсинового сока
1/4 ст. сока лайма
2 ст. л. рубленых листьев кинзы
1/4 ст. свежих листьев базилика
2 зубчика чеснока, разрезать на части
1 ст. л. меда
1/2 ст. масла канолы
Соль и свежемолотый перец

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Приготовление блюда по рецепту:

В большую чашу поместить краснокочанную капусту, приправить солью и перцем.

При помощи кухонного комбайна смешать оставшиеся ингредиенты до однородного состояния. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить смесь к капусте.

Перед подачей на стол дать постоять в холодильнике 30 мин.

Поделиться этим рецептом: