Топ салатов

Весенний салат ромэн с заправкой Цезарь

Весенний салат ромэн с заправкой Цезарь
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 4

 Листья салата ромэн с заправкой Цезарь - подробный рецепт приготовления.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Взбить в большой миске яйцо. Добавить вустерширский соус, чеснок, лимонный сок, пасту из анчоусов, оливковое масло, и перемешать; приправить солью и перцем.
  2. Разобрать салат ромэн на листья, затем выложить на сервировочное блюдо. Посыпать пармезаном, и немного спрыснуть заправкой. Подавать незамедлительно с оставшейся заправкой.
Ингредиенты:
  • 1 пастеризованное яйцо
  • 1 ч. л. вустерширского соуса
  • 2 зубчика чеснока, порубить
  • 1/3 ст. лимонного сока
  • 1 ч. л. пасты из анчоусов
  • 1 ст. оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 3 головки салата ромэн
  • 1/3 ст. настрогонова пармезана при помощи овощного ножа, и еще немного для гарнира
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: