Партнеры

Тушеный болгарский перец с черной фасолью и кукурузой

Тушеный болгарский перец с черной фасолью и кукурузой
Оцените рецепт
Рейтинг: 4 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  •  4 початка кукурузы без листьев
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. нарезанного кубками красного болгарского перца
  • 3/4 ст. нарезанного кубиками красного лука
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 1 банка (430 гр.) черной фасоли (слить жидкость и промыть)
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 1/2 ст. нарезанного стручкового гороха
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. толченого черного перца
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

11время
готовки
6количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте гриль до умеренной температуры.
  2. Приготовьте на гриле кукурузу, часто переворачивая, пока не появятся подгорелые участки, примерно 2 мин.
  3. Переложите кукурузу на разделочную доску и ножом с зубчиками срежьте зерна.
  4. В сковороду среднего размера, поставленную на умеренно сильный огонь, налейте оливковое масло, положите красный болгарский перец и красный лук. 
  5. Обжарьте в течение 3 мин., затем добавьте уксус, фасоль и кукурузу и тушите 2 мин. 
  6. Добавьте чеснок и стручковый горох и готовьте еще 1 мин.
  7. Снимите с огня, переложите в глубокое сервировочное блюдо, посолите и поперчите. 
  8. Подавайте салат теплым или холодным.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: