Топ салатов
Полезные рассчеты

Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжим

Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжим
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Салат
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
  • Язык говяжий отварной - 75 г.
  • Баклажаны свежие - 60 г.
  • Кабачки свежие - 40 г.
  • Перец болгарский красный - 50 г.
  • Лук репчатый - 25 г.
  • Морковь свежая - 22 г.
  • Масло оливковое - 16 г.
  • Чеснок - 7 г.
  • Лимон - 12 г.
  • Соевый соус - 11 г.
  • Масло растительное - 60 г.
  • Орех миндаль - 6 г.
  • Петрушка - 7 г.


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Способ приготовления:
Приготовление:
Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжимПодготавливаем ингредиенты
Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем кубиком
Нарезаем болгарский перец кубиком
Очищаем кабачки от кожуры и нарезаем кубиком
 
Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжимНарезаем кубиком лук
Нарезаем морковь кубиком
 
Обжариваем баклажаны
 
Обжариваем кабачки
 
Обжариваем лук до золотистой корочки
 
Обжариваем морковь
 
Обжариваем перец
Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжимРежем миндаль
 
Обжариваем миндаль
 
Смешиваем обжаренные овощи
 
В смешанные овощи добавляем нарезанный чеснок, сок лимона, оливковое масло и соевый соус
Салат Закарпатье с Баклажанами и языком говяжимГотовый салат выкладываем горкой в тарелку, вокруг выкладываем ломтики говяжьего языка, посыпаем миндалем и украшаем петрушкой
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: