Рецепты салатов

Вкусны салат с сыром фета и креветками гриль сок лимона

Вкусны салат с сыром фета и креветками гриль сок лимона
Рейтинг
Голосов
218
Ингредиенты
  • 450 г больших очищенных креветок
  • 1/3 ст. оливкового масла класса extra-virgin, плюс еще немного для креветок
  • Крупная соль и Свежемолотый перец
  • 8 ст. (около 225 г) молодых побегов рукколы
  • 1 ст. нарезанного ломтиками огурца
  • 1/2 ст. оливок каламата без косточек
  • 1/4 ст. нарезанного тонкими колечками красного лука
  • 2 ст. л. свежего лимонного сока
  • 230 г сыра фета (раскрошить), для подачи
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 1
Меры веса. Калорийность
Описание блюда:

Этот простой салат от Food Network Kitchen, приготовление которого займет всего 25 минут, может похвастаться богатством вкусов средиземноморской кухни: прохладная свежесть огурца, слегка солоноватые оливки каламата и кусочки сыра фета, и все это дополняют креветки, приготовленные с минимумом специй. То, что нужно, для полноценного обеда!
    Способ приготовления:
  1. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Смажьте креветки небольшим количеством масла, затем посолите и поперчите. Жарьте на гриле до готовности по 2-3 мин. с каждой стороны.
  2. В миске перемешайте креветки, рукколу, огурцы, оливки и лук.
  3. Смешайте лимонный сок, 1/3 ст. оливкового масла, соль и перец. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Посыпьте сверху сыром фета.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив