Салат с креветками

Оцените рецепт

Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1

Автор: recepty-salatov

Теги: Салаты, Креветки

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: салаты с креветками

Ингредиенты:

Креветки - 500 г.
Красный лук - 1/2 шт.
Оливки - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Перец Халапеньо - 2 шт.
Лайм - 1 шт.
Соль - по вкусу .
Кинза свежая (пучок) - 1 шт.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

35 время
готовки

2 количество
порций

сложность рецепта: Средне

Рекомендуем:

Этот рецепт должен вам понравиться. Он напоминает пико де галло, только с креветками, авокадо, оливками и другими вкусными составляющими. Потрясающая комбинация ингредиентов! Представляю Вам мой вариант этого сытного салата.

Способ приготовления:

Отварите креветки в кипящей подсоленной воде в течении 2-3 минут. Чтобы они были более сочными, оставьте их в воде минут на 10. Охладите, очистите и измельчите. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Оливки выбирайте по своему вкусу – зеленые (с начинкой или без) или черные. Мне нравятся зеленые с красным перцем. Измельчите их.

Нарежьте авокадо мелкими дольками, помидоры кубиками, измельчите 2 халапеньо. Добавьте к смеси креветок, лука и оливок.

Выжмите сок половины лайма, слегка посолите. Аккуратно перемешайте. Добавьте по вкусу сок лайма и соль. Добавьте кинзу.

Если вы готовите этот салат заранее, то авокадо добавьте перед подачей на стол, т.к. при хранении он станет коричневым. Рекомендую подавать с чипсами. Вот такой получился салат: вкусный, полезный и простой.

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: