Салат из куриного филе с маринованными грибами и кукурузой

06.11.2021

1 805

Салаты с грибами / Cалаты с курицей / Европейская кухня

Сытный и вкусный салат со сладкой кукурузой, отварной курицей и грибами быстр в приготовлении. Потребуется лишь время что бы салат хорошо пропитался.

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.
Грибы маринованные 200 гр.
Кукуруза консервированная 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Сыр Пармезан 200 гр.
Майонез 150 гр.
Масло подсолнечное 40 мл.

Особенности

Время приготовления: 30

Количество порций: 2

Сложность рецепта: Среднее

Меры веса. Калорийность

Я бы назвала этот салат так "То что гости не доели "

Решила с вами поделится этим рецептом после того как отпраздновала свой день рождения . И вот что у меня получилось, наверное у каждой хозяйки в холодильнике найдутся эти продукты особенно если недавно у вас были гости или вы отмечали день рождения как и я, я умудрилась приготовить сытный и вкусный салат со сладкой кукурузой, отварной курицей и грибами, получилось очень вкусно советую и вам !

Способ приготовления:

Сварите филе курицы в подсоленной воде, оставьте остывать и затем нарежьте кубиком. Шампиньоны промойте немного и дайте стечь жидкости. Обжарьте их на среднем огне с маслом 2 минуты. Яйца отварите до готовности, остудите и измельчите. Выложите их в салатницу и смажьте слой майонезом.
Положите курицу и немного пройдитесь майонезом.
Переложите остывшие грибы на курицу и присыпьте сыром. Покройте сеткой майонеза.
Шапкой выложите равномерно кукурузу и отправляйте салат в холод на 1-2 часа, как позволяют возможности.