Фитнес салат из консервированного тунца и яиц - пошагово

Салаты с рыбой очень полезны для организма, поэтому рецепт салата с тунцом идеально подходит всем, кто заботится о своем здоровье. О пользе тунца спорить не приходится, он очень богат Омега-3, но вот жира в нем мало. Еще тунец уникален тем, что практически не теряет своих полезных свойств при любой обработке, даже при консервировании.

Что нужно занать про консервированного тунца.

Какой тунец самый вкусный?

• Например, если это макрелевый - лучше обходить стороной, он по вкусу и качествам ближе к сайре, которую можно купить гораздо дешевле. Если тунец полосатый - это удорожает баночку, данный тунец считается вкуснее.

Как часто можно есть консервированный тунец?

• Тунец можно есть не реже одного раза в неделю в рамках здорового питания вместе с овощами и небольшим количеством крахмалистых углеводов, таких как хлеб, картофель, рис или макароны.

Какой тунец используют в консервах?

• Из более чем десятка видов тунца обычно на консервный завод отправляются три разновидности: альбакор (белый, длиннопёрый), полосатый (аку, бонито или обыкновенный скипджек) и желтохвостый (желтопёрый) тунец.

Можно ли на диете есть консервированный тунец?

• Картинки по запросу Этот продукт по праву считают диетическим благодаря высокому содержанию белков и невысокому количеству жиров, а углеводы в некоторых частях рыбы вовсе отсутствуют. Уже давно диетологи из разных стран доказали, что, используя диету с консервированным тунцом, можно за неделю сбросить до 3–5 лишних килограммов.

В чем ценность тунца?

• Картинки по запросу Тунец содержит большое количество витамина В6. Последний особенно важен для поддержания здоровья представительниц прекрасной половины человечества. Кроме того, в тунце есть значительное количество витаминов А, Е и D, а также железо, магний, фосфор, калий, селен.

Советы от шеф повара.

• При выборе консервированного тунца отдавайте предпочтения тому, где рыба большим куском, тогда он будет лучше ощущаться в салате, да и смотрится такая рыба эстетичней. 
• Овощи тоже нужны в ежедневном рационе тем, кто следит за своим здоровьем. Яйца для салата надо брать свежие, без трещин, потертостей и пятен. Их следует помыть и варить в небольшой кастрюльке ровно 10 минут. 
• Переваривать яйца нельзя, иначе они станут слишком плотными, «резиновыми». 
• Лук для салата лучше брать красный, ялтинский: у него не такой резкий вкус. 
• Чтобы листья салата оставались хрустящими, положите их на час в емкость с ледяной водой. 
• Салат можно заправлять не только оливковым маслом, но и уксусом, лимонным соком, соусом на основе лимонного сока и горчицы.