Салат "Снегирь" украсит ваш новогодний стол, станет центром внимания гостей, создаст настоящее зимнее настроение!
Отварите яйца и рис.
Возьмите большое плоское блюдо, на котором будете подавать салат.
Нарежьте мелко репчатый лук, рыбу разомните вилкой. Перемешайте рыбу с луком. Аккуратно выложите на блюдо из рыбной смеси фигуру снегиря.
Смажьте майонезом.
Отделите желтки от белков. Желтки натрите на терке и выложите следующим слоем. По вкусу солите и перчите слои.
Снова смажьте майонезом.
Выложите слой из риса.
Снова смажьте майонезом.
Мелко порежьте болгарский перец и маслины и белки.
Аккуратно выложите из болгарского перца грудку птицы. Из маслин голову, крылышко и хвост. Не забудьте про красный клюв птички! Остальное выложите белком.
Огурец порежьте тонкими полосочками и выложите из него еловую веточку.
