Рецепты салатов
Пошаговый рецепт » Японская кухня

Японская кухня

Идеальный рецепт темпуры в домашних условиях от Йоши

30 мин.
1
0
260
Восхитительное искусство японской кулинарии притягивает внимание гурманов со всего мира, и одним из ее наиболее привлекательных шедевров является
Рецепт Унаги Дон и Унаги Кабаяки от Шеф-повара Йоши Фудзивара
3

Рецепт Унаги Дон и Унаги Кабаяки от Шеф-повара Йоши

30 мин.
1
0
178
Дорогие гурманы и ценители японской кулинарии, С величайшим уважением и радостью я приветствую вас в мире величественного вкуса и изысканной
Жареный угорь в соусе унаги рецепт от Шефа Йоши Фудзивара
1

Жареный угорь в соусе унаги рецепт от Шефа Йоши Фудзивара

30 мин.
3
0
123
Встречайте великолепный рецепт от одного из наиболее уважаемых шеф-поваров Японии, Йоши Фудзивара – тушеный угорь Янагава. Этот изысканный и
Баклажаны во фритюре с соусом чили - Рецепт от Йоши Фудзивара
1

Баклажаны во фритюре с соусом чили - Рецепт от Йоши

30 мин.
1
0
172
Вкуснейшая японская закуска – Баклажаны во фритюре Мабо Насу – представляет собой удивительное сочетание нежных баклажанов, приправленных по особому
Тушеное мясо свинины рецепт по Нагасакски от Йоши Фудзивара
2

Тушеное мясо свинины рецепт по Нагасакски от Йоши Фудзивара

30 мин.
3
0
122
Старинный японский рецепт! Тушеная свинина по нагасакски от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара В мире кулинарии существует множество уникальных и
Мисо-суп из баклажанов пошаговый рецепт от Йоши Фудзивара
1

Мисо-суп из баклажанов пошаговый рецепт от Йоши Фудзивара

30 мин.
1
0
115
Ищите идеальный рецепт для приготовления аутентичного и вкусного мисо-супа в домашних условиях? Шеф-повар Йоши Фудзивара представляет пошаговый
Жареные овощи в маринаде пошаговый рецепт от Йоши Фудзивара
1

Жареные овощи в маринаде пошаговый рецепт от Йоши Фудзивара

30 мин.
1
0
191
Добро пожаловать в мир изысканной японской кулинарии! Сегодня мы представляем вам уникальный рецепт от мастера кулинарного искусства из Японии,
Простой рецепт лапши с говядиной и овощами от Йоши Фудзивара
1

Простой рецепт лапши с говядиной и овощами от Йоши Фудзивара

30 мин.
1
0
71
Добро пожаловать в мир восточных вкусов и изысканной кулинарии! Сегодня мы представляем вам удивительный рецепт от мастера японской кухни, шеф-повара
Как приготовить Чахан с беконом - рецепт от Йоши Фудзивара
1

Как приготовить Чахан с беконом - рецепт от Йоши Фудзивара

30 мин.
2
0
111
Приветствуем вас в увлекательном мире японской кулинарии! Сегодня мы расскажем вам о восхитительном блюде из японской кухни - жареный рис Чахан с
Салат Харусаме от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара
1

Салат Харусаме от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

20 мин.
1
0
184
Салат с лапшой куросом: простой и вкусный рецепт Друзья! Сегодня мы будем готовить очень интересный и аппетитный салат с харусаме Весенний дождь или
Топ 3 вкусных рецепта рамен от Шеф повара Йоши Фудзивара
1

Топ 3 вкусных рецепта рамен от Шеф повара Йоши Фудзивара

30 мин.
3
0
188
ВведениеПриветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рамен быстрого приготовления, который вы так часто просите в

Как приготовить кальмары вкусно - рецепт сашими из кальмара

30 мин.
1
0
382
Как приготовить кальмары вкусно и подать его как в лучших ресторанах Японии вы узнаете из нашей статьи. Искусство приготовления сашими из кальмара –

Рецепты японской кухни

Национальная японская кухня одна из самых оригинальных и своеобразных в мире. Еда здесь очень простая, тепловая обработка минимальна, а максимальное внимание уделяется сохранению естественного вида и вкуса продукта. Иногда продукты вообще не готовят, а только нарезают. И никогда не смешивают слишком много ингредиентов. Трапеза в традиционной кухне Японии — это настоящий ритуал. Меню должно отличаться в зависимости от времени года, а все участники трапезы придерживаются строгих и сложных правил.

Основное национальное блюдо Японии — вареный рис. Его не солят, но зато сопровождаю разнообразными соусами и приправами. В последнее время японская кухня весьма популярна, поэтому многие хотят научиться ее готовить, и в этом вам поможет подборка рецептов с фото, размещенная на нашем кулинарном сайте. 
Вот самый популярный список японских блюд, которые стоит попробовать приготовить дома каждому из нас.
 
  • Суши. Блюдо широко известно и в европейской кухне, и в американской. Только в Японии его готовят из сырой рыбы разных сортов. Всего суши около 200 видов.
  • Онигири. Рисовые шарики, которые готовят с разнообразными соусами. Едят их как гарнир, так и как самостоятельное блюдо.
  • Моти. Пирожки из рисовой муки с разнообразными начинками. Любимая закуска японцев.
  • Соба. Особая лапша из Гречневой муки, которую подают как в холодном, так и в горячем виде, жареную и вареную, в бульоне и с овощами.
  • Удон. Самая обычная лапша, которую японцы тоже употребляют во всевозможных видах.
  • Сашими. Ломтики сырой рыбы, морского ежа или креветок с приправой из соевого соуса и (васаби).
  • Темпура. Маленькие кусочки рыбы, запеченные в кляре из жидкого теста.
  • Рыба-фугу. Знаменитая ядовитая японская рыба, которую готовить может только повар-профессионал, знающий все тонкости фугу. Из-за неправильного приготовления можно умереть в мучениях.
  • Унаги. Жареный угорь. Иногда его в качестве начинки добавляют в суши.
  • Норимаки. Рисовые пирожки с сырой рыбой и водорослями. Вкус необычный, но попробовать определенно стоит.
  • Супы. В Японии их великое множество. Мясной или рыбный суп набэ, суп мисо из водорослей, картофельный суп потэтто, рыбные супы суймоно, рамен и многие другие.
  • Нику-дзага. Тушеное с картофелем мясо является в Японии заимствованным блюдом и не особенно популярно.