В наши дни хумус бывает всех цветов радуги! А этот тыквенный хумус - самый новый фаворит на нашей кухне. Немного пикантный, но при этом прекрасно приправленный для осеннего периода, этот тыквенный хумус - отличная намазка для здорового обеда или сытного завтрака.
щепотка кайенского перца или толченого перца чили,
2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты) с горкой,
100 мл кокосового молока,
перец и соль.
Особенности
Время приготовления: 20
Количество порций: 1
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
СДЕЛАЙТЕ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ХУМУС ИЗ ТЫКВЫ С точки зрения употребления меньшего количества мяса мясные продукты в хлебе все чаще заменяются авокадо или хумусом, также известным как хумус. Основа - соус из нута и кунжутной пасты. Много белков, и столько вкусных приправ из овощей, что вы можете каждый день намазывать на хлеб новый хумус. А поскольку сейчас мы все одержимы рецептами тыквы , я делаю этот тыквенный хумус, который идеально подходит для этих осенних дней!
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ХУМУСА
Моя маленькая дочь и я не можем насытиться хлебом с хумусом. И кроме этого тыквенного хумуса у меня для вас есть еще топ 3 рецепта хумуса: в любом случае у каждого должен быть хороший базовый рецепт приготовления хумуса . Но также варьируйте с этим хумусом из свеклы . И сделайте миску хумуса с овощами-гриль или миску с зеленым хумусом со спирулиной . А как насчет Салат из нута - богатый белком бобовых? Приятного аппетита заранее!
РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС
Хумус - одно из моих любимых соусов! Разнообразьте свои рецепты хумуса самостоятельно, например, добавив жареную тыкву. Этот тыквенный хумус восхитителен на хлебе или с сырыми овощами!
Инструкции:
Промойте нут под краном и слейте воду.
Измельчите нут с тыквой, чесноком, лимонным соком, специями карри и кайенским перцем в кухонном комбайне или блендером в течение 1-2 минут.
Затем влейте кокосовое молоко и добавьте "тахини" ( "тахини" - паста из молотого кунжутного семени ) в тыквенный хумус. Снова перемешайте, пока не получите красивый гладкий тыквенный хумус. Дегустировать и приправить солью и перцем. Подавать немедленно.
